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| Zone de pêche | FAO 27.8 - Criée de Lorient |
| Engin de pêche | Pêche à pied |
| Nom scientifique | Bivalvia |
| Conseil | Les clams peuvent se manger crus, avec un peu de jus de citron ! |
Les clams sont très appréciés en Bretagne, cuisinés au beurre persillé ou simplement crus avec du jus de citron !
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