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Tourteau cuit

Nouveau

Zone de pêcheFAO 27.8 - Criée de Lorient
Engin de pêcheCasiers et pièges
Nom scientifiqueCancer pagurus
Conseil1/2 tourteau par personne.

Le tourteau breton est pêché au casier au large des criées bretonnes, notamment de Lorient ou de Quiberon. Présent toute l'année, il est préférable d'attendre la fin du printemps pour le déguster.

12,60 € TTC

18,00 € par kilo

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