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| Zone de pêche | FAO 27.8 - Criée de Lorient |
| Engin de pêche | Casiers et pièges |
| Nom scientifique | Homarus gammarus |
| Conseil | Le homard se déguste froid ou chaud : il se cuit à l'eau ou au grill. Comptez 20 à 25 minutes dans un bouillon salé, 20 minutes au four ou au barbecue. |
Le homard breton participe à la renommée des Viviers. En direct des meilleurs caseyeurs de Bretagne, nous travaillons ce produit d'exception tout au long de l'année au meilleur prix.
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Date de disponibilité:
Le homard breton est un produit d’exception, connu pour sa chair fine, délicate, et son goût exceptionnel. Avec sa carapace bleue caractéristique et sa provenance des eaux riches de la Manche et de la mer Celtique, il est le produit festif par excellence, idéal pour sublimer vos repas.
Sur notre poissonnerie en ligne, commandez facilement votre homard vivant ou cuit, directement pêché en Atlantique Nord à l’aide de casiers, une méthode traditionnelle qui respecte la qualité et l’environnement. Une fois votre homard choisi, ajoutez le simplement au panier et bénéficiez d’une livraison express en 48h à 72h pour recevoir un produit d’une fraîcheur irréprochable, prêt à être cuisiné.
Nos homards sont disponibles dans plusieurs tailles :
Découvrez également nos offres pour l’achat en gros, parfaites pour des repas de fête ou des événements spéciaux.
Pour une conservation plus longue, placez le homard au congélateur (jusqu’à 3 mois) après cuisson et refroidissement.
